⬇⬇⬇🧡 Przepis poniżej 🧡⬇⬇⬇
Dynia, symbol jesieni i zbliżających się chłodniejszych dni, doskonale komponuje się w wielu potrawach. Jednak dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na coś wyjątkowego – krem z dyni z prażonymi pestkami. To rozgrzewające danie o intensywnym smaku, które idealnie wprowadza nas w magiczny klimat chłodniejszej pory roku.
Krem z dyni z prażonymi pestkami to danie, które pozwala cieszyć się bogactwem naturalnych składników i harmonią smaków. Delikatność dyni doskonale komponuje się z intensywnym aromatem prażonych pestek, tworząc niezwykle przyjemne doznania kulinarne.
Aby przygotować ten pyszny krem, będziemy potrzebować kilku prostych składników, które często mamy w swojej kuchni. Przygotowanie zajmie nam niewiele czasu, a efekt z pewnością Was zachwyci. Gotowy krem z dyni wspaniale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, sprawdzając się jako przystawka lub lekki posiłek.
Gotowi na kulinarne doznania? Zapraszam do zapoznania się z poniższym przepisem na krem z dyni z prażonymi pestkami!
🔶🔶🔶Składniki:🔶🔶🔶
🔸 500g dyni, obranej i pokrojonej w kostkę
🔸 1 cebula, drobno posiekana
🔸 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
🔸 2 łyżki masła
🔸 1 litr bulionu warzywnego
🔸 1 łyżeczka kurkumy
🔸 1/2 łyżeczki cynamonu
🔸 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
🔸 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
🔸 1/2 szklanki śmietanki kremówki
🔸 Sól i pieprz do smaku
🔸 Pestki dyni, uprażone
🔶🔶🔶Sposób przygotowania:🔶🔶🔶
1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażaj aż będą miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj pokrojoną dynię do garnka i smaż przez kilka minut, aż lekko się zmięknie.
3. Dodaj bulion warzywny, kurkumę, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu około 20-25 minut, aż dynia będzie całkowicie miękka.
4. Zestaw garnek z ognia i użyj blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera, aby zmiksować zupę na gładką konsystencję.
5. Wlej śmietankę do zupy i ponownie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Podawaj gorący krem z dyni z posypanymi prażonymi pestkami dyni na wierzchu.
Smacznego!