⬇⬇⬇🧡 Przepis poniżej 🧡⬇⬇⬇
Czy jest coś lepszego niż soczysty, złocisty i aromatyczny pieczony kurczak, który jest pokryty słodko-pikantną glazurą z miodu i gorczycy? Ten przepis przynosi połączenie wyrazistych smaków i idealnie karmelizowanej skórki. Łapcie za rękawice kuchenne i przygotujcie się na niebiańską ucztę!
🔶🔶🔶Składniki:🔶🔶🔶
🔸1 cały kurczak, podzielony na części lub ulubione części – np udka lub skrzydełka
🔸4 łyżki miodu
🔸2 łyżki musztardy
🔸2 łyżki sosu sojowego
🔸2 łyżki oliwy z oliwek
🔸2 ząbki czosnku, drobno posiekane
🔸Sól i pieprz do smaku
🔸Kilka gałązek świeżego rozmarynu
🔶🔶🔶Sposób przygotowania:🔶🔶🔶
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. W misce, wymieszaj razem miód, musztardę, sos sojowy, oliwę z oliwek i posiekany czosnek. Dodaj sól i pieprz do smaku.
3. Ułóż kawałki kurczaka na natłuszczonej blaszce do pieczenia. Posmaruj je przygotowaną glazurą z miodu i gorczycy, używając pędzla do smarowania.
4. Dodaj kilka gałązek świeżego rozmarynu na wierzchu kurczaka, aby podkreślić smak.
5. Wstaw blaszkę do pieca i piecz kurczaka przez około 40-45 minut, lub do momentu, aż skórka będzie złocista i chrupiąca, a mięso dobrze upieczone (sprawdź, czy temperatura wewnętrzna wynosi 75 stopni C).
6. Co 10-15 minut podczas pieczenia, wyjmij kurczaka z pieca i ponownie posmaruj go glazurą z miodu i gorczycy, aby miała intensywny smak.
7. Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw na chwilę do przestygnięcia.
8. Serwuj pieczonego kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczywo, ziemniaki czy świeże warzywa.
Smacznego!