Szukasz smacznego przepisu na dietetyczne hot-dogi, które będą idealną alternatywą dla tradycyjnych, tłustych wersji tego popularnego dania? Nie musisz szukać dalej! Przedstawiamy przepis na pyszne i lekkie hot-dogi, które zachwycą Twoje podniebienie, bez wyrzutów sumienia z powodu spożywania niezdrowych składników.
Hot-dogi to danie, które kojarzy się nam głównie z przekąskami na stadionach czy szybkim jedzeniem na ulicy. Ale czy może być zdrowe i smaczne równocześnie? Oczywiście! Wykorzystaj wyłącznie świeże, niskokaloryczne składniki, które dostarczą nam niezbędne wartości odżywcze, bez nadmiaru tłuszczu czy kalorii.
Zaczynamy od wyboru odpowiedniej kiełbasy. Wybierajmy te o niskiej zawartości tłuszczu (drobiowe), aby zmniejszyć ilość kalorii i tłuszczu w naszym daniu. Następnie, zamiast tradycyjnych białych bułek, polecamy użycie pełnoziarnistych, które są bogate w błonnik i zachowują dłużej uczucie sytości.
Składniki:
– 4 bułki do hot-dogów (mogą być zwykłe lub w jeszcze zdrowszej wersji – pełnoziarniste)
– 4 kiełbaski drobiowe (kurczak lub indyk – mięso z piersi, bez skóry) o niskiej zawartości tłuszczu
– 1 cebula czerwona , pokrojona w drobniutką kostkę
– 2 ogórki krótkie ze skórką pokrojone w cieniutkie plastry
– 4 rzodkiewki pokrojone w cienkie plastry
– kilka liści karbowanej sałaty
– Musztarda
– Ketchup o niskiej zawartości cukru (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
2. Wrzuć kiełbaski drobiowe do wrzątku i podgrzewaj przez 2-3 minuty, wyjmij i odsącz z wody.
3. Bułki do hot-dogów natnij wzdłuż, rozłóż i umieść na patelni środkiem do dna. Podsmażaj krótko, aby były ciepłe.
4. Podsmażone bułki wyjmij na talerze – opcjonalnie posmaruj ketchupem o niskiej zawartości cukru.
5. Połóż listki karbowanej sałaty, na nich umieść gotowe kiełbaski w bułkach.
6. Obok kiełabasek poukładaj plasterki ogórka i rzodkiewki. Posyp kostkami cebulki.
7. Zrób na wierzchu fantazyjny wzorek z musztardy.
Teraz możesz cieszyć się smacznymi i dietetycznymi hot-dogami!
Smacznego!