Dzisiaj mamy dla Was przepis na wyjątkowo smaczne i apetyczne panini.
Panino – (po włosku dokładnie “mały kawałek chleba”) – to włoskie danie, które zdobyło serca wielu miłośników szybkich i pysznych przekąsek na całym świecie. Jeśli jesteście ciekawi, jak przygotować panini w prosty sposób w domowym zaciszu, to ten przepis jest dla Was! Przygotujcie się na zmysłowe połączenie chrupiącego pieczywa, soczystego mięsa, aromatycznych warzyw i rozpływającego się sera. Gwarantujemy, że ten przysmak przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubioną pozycją na waszym kulinarnej liście. Gotowi? W takim razie nie czekajmy dłużej i ruszajmy z przygotowaniami do naszych pysznych panini!
Składniki:
– 4 kromki chleba ciabatta lub bagietki
– 150 g wędzonego kurczaka, boczku lub szynki, pokrojone w cienkie plastry
– 100 g sera Mozzarella, pokrojonego w plasterki
– 4 plasterki pomidora
– 1 cebula czerwona, pokrojona w cienkie plastry
– 4 łyżki majonezu
– 2 łyżki musztardy Dijon
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W małej misce wymieszaj majonez, musztardę, sól i pieprz. Odstaw na bok.
2. Na jednej stronie każdej kromki chleba rozsmaruj mieszankę majonezowo-musztardową.
3. Przygotuj panini: na pierwszej kromce chleba połóż plastry kurczaka, boczek lub szynkę, następnie połóż plasterki sera Mozzarella. Dodaj plasterki pomidora i cebulę czerwoną.
4. Przykryj drugą kromką chleba, tak aby strona z majonezem była skierowana do środka.
5. Delikatnie posmaruj zewnętrzną stronę chleba od zewnątrz oliwą z oliwek.
6. Rozgrzej patelnię grillową lub foremkę do panini na średnim ogniu.
7. Umieść panini na patelni i przykryj foremką, aby delikatnie docisnąć i zapiec panini z obu stron, aż chleb będzie chrupiący, a ser roztopiony (około 3-4 minut z każdej strony).
8. Gdy panini jest gotowe, przekrój je na pół i podawaj od razu.
Smacznego!