Jesteś gotowy na wyjątkową i zdrową alternatywę dla tradycyjnych pulpetów? Przedstawiam Ci przepis na pyszne pulpety z komosy ryżowej i aromatycznego mięsa. Ta kombinacja składników sprawia, że każdy kęs jest nie tylko smaczny, ale również pełen wartości odżywczych. Ciesz się smakiem i korzyściami dla Twojego organizmu w jednym daniu!
Składniki:
– 1 szklanka komosy ryżowej
– 500 g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina)
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
– 2 jajka
– 4 łyżki bułki tartej
– 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
– 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (np. zioła prowansalskie, sól, pieprz)
– Sos pomidorowy lub ketchup do podania
Sposób przygotowania:
1. Komosę ryżową ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Zazwyczaj wymaga ona gotowania przez około 15 minut w osolonej wodzie. Odcedź i odłóż na bok do wystudzenia.
2. W dużej misce połącz mięso mielone, cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą, natkę pietruszki oraz przyprawę do mięsa. Dokładnie wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Dodaj wystudzoną komosę ryżową do misy z mięsem i ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Zwilż ręce wodą, aby masa mięsno-ryżowa nie przyklejała się do dłoni, i formuj z niej małe kulki. Ułóż je na talerzu lub desce.
5. Na dużą patelnię wlej trochę oleju i rozgrzej go na średnim ogniu. Na rozgrzany olej wykładaj pulpety i smaż je z każdej strony, aż staną się rumiane i dobrze ugotowane. Może to potrwać około 10-15 minut.
6. Podawaj pulpety na ciepło z sosem pomidorowym lub ketchupem. Możesz je podać jako danie główne lub jako dodatek do sałatki lub makaronu.
Smacznego!