Jeśli szukasz idealnej sałatki na lato, trudno wyobrazić sobie coś lepszego niż Caprese. Ta klasyczna włoska kompozycja pomidorów, mozzarelli, bazylii i oliwy z oliwek, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie świeżych, aromatycznych składników sprawia, że ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale też lekka i orzeźwiająca. Jej przygotowanie jest proste i szybkie, a smak absolutnie niezrównany. Czy jesteś gotowy na kulinarne podróż do słonecznej Italii? Przygotuj się na prawdziwą eksplozję smaków i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć wspaniałą sałatkę Caprese.
Składniki:
– 3 duże pomidory
– 2 kulki mozzarelli
– pęczek świeżej bazylii
– 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
2. Na dużym talerzu układaj na przemian plasterek pomidora, następnie plasterek mozzarelli. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz wszystkie pomidory i mozzarellę.
3. Bazylię posiekaj drobno i posyp ją równomiernie na sałatce.
4. Polej sałatkę oliwą z oliwek. Możesz dodać więcej lub mniej w zależności od preferencji.
5. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
6. Sałatkę Caprese najlepiej podawać od razu, gdyż składniki najlepiej smakują świeże i chrupiące.
Smacznego!
Sałatka Caprese doskonale nadaje się jako przystawka, lekki obiad lub dodatek do grillowanych dań. Możesz również eksperymentować i dodać inne składniki, takie jak cebula, czarne oliwki lub sos balsamiczny, aby nadać sałatce jeszcze więcej smaku.