Zapach piekących się ziemniaków unosi się w kuchni, a ich złocista skórka aż się prosi o schrupanie. Dzisiaj podzielimy się z Wami prostym, lecz niezwykle smacznym przepisem na ziemniaki pieczone z czosnkiem i ziołami. Ta klasyczna i aromatyczna kombinacja sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Przygotujcie się na wyjątkową podróż kulinarną, która dostarczy Wam wiele radości i satysfakcji. Gotowi? Czas ruszyć do pracy i stworzyć magiczne danie, które z pewnością zachwyci Waszych bliskich!
Składniki:
– 500 g ziemniaków (niezbyt dużych) pokrojonych na ćwiartki
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn, oregano)
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
2. Umieść ziemniaki w dużym garnku, dodaj wodę i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie, ale jeszcze niezupełnie ugotowane.
3. W międzyczasie, w małej misce, wymieszaj oliwę z oliwek, posiekane zioła, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.
4. Odcedź wodę z garnka z ziemniakami.
5. Przełóż ziemniaki na dużą blachę do pieczenia i skrop je przygotowanym wcześniej sosem ziołowym. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć ziemniaki sosem.
6. Piecz ziemniaki w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy będą złociste i chrupiące na zewnątrz.
7. Podawaj od razu, jako dodatek do ulubionych dań głównych lub jako przekąskę z sosem czosnkowym lub ketchupem.
Smacznego!