⬇⬇⬇🧡 Przepis poniżej 🧡⬇⬇⬇
Z miłością do bawarskiej kuchni oraz bogatymi smakami przywołanymi prosto z Alp, przedstawiamy przepis na pyszne Ziemniaki po bawarsku z sosem ziołowym. Ta tradycyjna potrawa jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale również doskonale wpisuje się w wyjątkowy klimat regionu Bawarii. Ziemniaki, złociste na zewnątrz, ale delikatne i puchate w środku, serwowane są z aromatycznym sosem ziołowym, który nadaje im jeszcze bardziej wyrazisty smak. Gotowi na kulinarną podróż do serca Bawarii? Zapraszamy do odkrywania naszego przepisu na Ziemniaki po bawarsku z sosem ziołowym!
🔶🔶🔶Składniki:🔶🔶🔶
🔸 1 kg ziemniaków
🔸1 cebula
🔸3 kiełbaski bawarskie
🔸2 łyżki oliwy
🔸2 łyżeczki słodkiej papryki
🔸1 łyżeczka oregano
🔸1 łyżeczka majeranku
🔸Sól i pieprz do smaku
🔸Kilka pomidorków koktajlowych do ozdoby
Sos ziołowy:
🔸 1 pęczek świeżych ziół (np. pietruszka, koper, bazylia, estragon)
🔸 2 łyżki jogurtu naturalnego
🔸 1 łyżka soku z cytryny
🔸 Sól i pieprz do smaku
🔶🔶🔶Sposób przygotowania:🔶🔶🔶
1. Ziemniaki umyj i obierz. Pokrój na mniejsze kawałki w kształcie kostek.
2. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a kiełbaski bawarskie na większe kawałki.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut aż się zeszkli.
4. Dodaj kiełbaski i smaż razem z cebulą przez około 5 minut, aż nabiorą złotego koloru.
5. Dodaj ziemniaki, paprykę, oregano, majeranek oraz sól i pieprz do smaku. Dodaj ok. 50 ml wody, mieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
6. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż ziemniaki będą miękkie i dobrze przypieczone. Podczas gotowania od czasu do czasu mieszaj, aby uniknąć przypalenia się dania. Pod koniec dodaj przekrojone na pół pomidorki i jeszcze chwilę smaż.
7. W międzyczasie przygotuj sos ziołowy. W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny oraz posiekane zioła. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Gdy ziemniaki będą gotowe, podawaj je gorące, polane sosem ziołowym.
🔶🔶🔶Smacznego!🔶🔶🔶